Ингредиенты:

• куриное филе - 700 г;
• сметана - 4-5 ст.л.;
• мука - 1 ст.л.;
• масло подсолнечное - 1 ст.л.;
• масло сливочное - 25 г;
• соль по вкусу;
• чеснок - 1 зубчик;
• укроп свежий по вкусу.

Приготовление:

Охлажденное куриное филе промойте под холодной водой и нарежьте на маленькие кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и поджарьте кусочки из курицы до образования румяной корочки.

В 200 г воды разведите муку, чтобы не было комочков, и залейте поджаренное куриное филе. Сюда же добавьте сметану и оставьте тушиться на 10-15 минут. Далее посолите, добавьте раздавленный чеснок и мелко порубленный укроп. Через 2 минуты куриное филе в сметанном соусе с чесноком готово!