Рубленые куриные котлеты с грибами - Блюда из птицы - Блюда из птицы - Каталог статей

Рубленые куриные котлеты с грибами

*Ингредиенты:* куриное филе - 500 г; шампиньоны - 150 г; мука или крахмал - 2 ст.ложки; чеснок - 2 зубчика; яйцо куриное - 1 шт; кумин (зира) - щепотка; растительное масло для жарки; соль, перец. *Приготовление:* Нарежьте на маленькие кусочки филе курицы. Сложите в глубокую миску. Добавьте к курице мелко нарезанные шампиньоны, муку или крахмал, яйцо. Все хорошенько перемешайте. Заправьте фарш солью, перцем, зирой и измельченным чесноком. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте приготовленный фарш в виде оладий. Обжарьте рубленные куриные оладьи с грибами с двух сторон.
1 2 3 4 5 Категория: Блюда из птицы \| Добавил: admin (13.02.2014)
Просмотров: 366 \| Рейтинг: 5.0/1