Ингредиенты:

• кефир - 200 мл;
• манка - 120 г;
• мука - 120 г;
• ванилин;
• сахар - 100 г;
• сода - 1/2 ч.л.;
• масло сливочное или маргарин - 100 г;
• яйцо куриное - 1 шт.

Приготовление:

Манку пересыпаем в глубокую посуду и заливаем кефиром, отставляем на час.

Маргарин должен быть комнатной температуры или можно его растопить прямо в мультиварке. 

К размякшей манке добавляем муку, соду, сахар, маргарин или сливочное масло, яйцо и ванилин. Все хорошо перемешиваем миксером для теста. Тесто должно напоминать густую сметану.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и перекладываем сюда тесто. Ставим на режим "Выпечка". 

Манник в мультиварке готов!

Украшаем сахарной пудрой.

Вот так манник выглядит в разрезе. 

Во всех рецептах используется мультиварка Ендевер Кромакс МС-77 (endever kromax). По программе выпекает 50 минут.