Ингредиенты:

• мука пшеничная - 160 г;
• творог - 180 г;
• яйцо куриное - 1 шт;
• сода - 0,5 ч.л.;
• сахар - 80 г;
• ванилин;
• молоко - 80 г;
• соль - щепотка;
• сахарная пудра для украшения;
• масло растительное для жарки - 200 г.

Приготовление:

Смешайте муку с творогом. Добавьте яйцо, сахар, ванилин, соль и соду. Творожное тесто для пончиков перемешайте и влейте молока. Снова все перемешайте. Это можно делать руками или миксером.

Творожные пончики будем жарить в масле. Для этого разогреваем масло в глубокой посуде. 

Из теста для лепим шарики и опускаем в кипящее масло. Таким же способом пончики из творожного теста можно приготовить во фритюре.

Творожные пончики обжариваем до золотистого цвета и выкладываем их на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. 

Вкусные творожные пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу! Приятного аппетита