Ингредиенты:

• королевские креветки - 500 г;
• чеснок - 3 зубчика;
• соль, красный перец;
•  масло растительное для жарки;
• сметана - 150 г.

Приготовление:

Королевские креветки размораживаем и промываем в дуршлаге под холодной водой. Даем стечь.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем туда немного раздавленный чеснок. Обжариваем его с двух сторон и убираем его из сковороды, чтобы он не горел.

В ароматное чесночное масло выкладываем королевские креветки и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки. Солим, перчим, также можно добавить любимые приправы.

Готовые королевские креветки жареные с чесноком выкладываем на блюдо и готовим сметано-чесночный соус.

Для соуса понадобится сметана, соль и раздавленный зубчик чеснока. Для пикантности можно в соус добавить сок лимона. 

Подавайте эту замечательную закуску к пиву или вину.